A convite do IAMA – Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas, entidade coordenadora do concurso promovido pela Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, a ENTA - Escola de Novas Tecnologias dos Açores integrou o painel de jurados do concurso “Melhor Queijo Açoriano 2025”. Esta iniciativa, inserida na Feira Agrícola de São Miguel 2025, teve como objetivo distinguir os queijos açorianos de excelência, avaliando critérios como sabor, textura, aroma e apresentação, em várias categorias definidas pelo regulamento oficial.

Enquanto jurado, Carlos Moniz, colaborador do INOVA e formador na ENTA, teve a oportunidade de degustar uma seleção representativa da produção queijeira regional, contribuindo para a valorização dos produtos lácteos dos Açores e para o reconhecimento do trabalho dos produtores locais. A sua participação reforça a ligação entre a inovação tecnológica e o setor agroalimentar, sublinhando o papel da formação e do conhecimento técnico no desenvolvimento económico da Região.

A Feira Agrícola de São Miguel 2025 decorreu entre 26 e 29 de junho e incluiu diversas atividades, como concursos de horticultura, fruticultura, floricultura e arranjos florais, provas de produtos regionais e mostras de produção agrícola e pecuária, entre outras iniciativas.